ZASTOSOWANIA
Wypas na uprawach
Ścierniska. Poplony. Pszenica i jęczmień o podwójnym przeznaczeniu. Rośliny pastewne. Jedno pole, dwie działalności, zero tymczasowego ogrodzenia.
Tereny uprawne mają wielkie pola. Granice dopasowane do kombajnu nie odpowiadają stadu bydła. Minimalna ekonomiczna wielkość pola pod uprawę jest maksymalną wielkością bloku, jaki da się zarządzać przy wypasie bydła, a różnica między tymi dwiema wartościami jest powodem, dla którego gospodarstwa mieszane zawsze kosztowały więcej, niż wynikało z papieru.
Wypas ścierni jest oczywistym przykładem. Po zbiorach pole niesie tygodnie wartości paszowej: rozsypane ziarno, liście, odrosty, nasiona chwastów, których rolnik raczej nie chciałby zobaczyć wschodzących. Przepuszczenie bydła przez to pole zamyka obieg składników odżywczych, ogranicza chwasty i zmniejsza koszt wejścia w następną uprawę. Haczyk jest taki, że pole ma pięćdziesiąt hektarów albo dwieście, a wypasanie go jako jednego bloku spala paszę w trzy dni i zostawia resztę wartości na ziemi.
Podobnie jest z uprawami o podwójnym przeznaczeniu. Pszenica albo jęczmień wypasane w fazie wegetatywnej dają przyrost masy u bydła i podnoszą wydajność zbóż, ale okno między bezpiecznym wypasem a uszkodzeniem rosnącej uprawy jest krótkie i zależne od konkretnego pola. Tradycyjną odpowiedzią jest taśma elektryczna na słupkach wbijanych stopą, rozwijana i przesuwana ręcznie, często na polach, gdzie najbliższe źródło zasilania dla elektryzatora jest pół kilometra dalej. Praca zabija tę praktykę.
Więc ściernisko dostaje jeden niekontrolowany wypas albo żaden. Poplon leży nieużywany, bo matematyka ogrodzenia się nie zgadza. Uprawa o podwójnym przeznaczeniu jest siana, ale rzadko wypasana, bo rolnik nie może usprawiedliwić pracy. Pasza, którą powinna wychwycić rotacja, zostaje na ziemi, w każdym sezonie, w każdym gospodarstwie uprawowym.
Podziel pole na pasy w oprogramowaniu.
Narysuj pas na pięćdziesięciohektarowym ściernisku. Przesuwaj stado przez niego według grafiku. Pas może mieć pięć hektarów szerokości albo dwa: tyle, ile odpowiada stadu i wartości paszy. Narysuj pas na nowo już jutro, bez jazdy w pole, bez rozwijania taśmy, bez wbicia w ziemię ani jednego słupka wbijanego stopą.
Pole, które kiedyś dawało trzy dni wypasu, teraz daje trzy tygodnie zorganizowanego wypasu, a bydło wychodzi tego samego dnia, kiedy rolnik o tym zdecyduje, nie tego dnia, kiedy komuś uda się wyjechać i zwinąć ogrodzenie.
Na uprawach o podwójnym przeznaczeniu wartość jest najbardziej wyraźna.
Pszenica albo jęczmień wypasane w fazie wegetatywnej, zdjęte przed strzelaniem w źdźbło, dają wyraźny przyrost masy i wydajność zbóż równą albo lepszą niż porównanie bez wypasu. Literatura mówi o tym jasno od dekad. Problemem operacyjnym był zawsze moment: wiedza, kiedy zdjąć bydło, i możliwość zdjęcia go bez dwóch dni stawiania ogrodzenia na nowo.
eShepherd bierze pytanie o moment i robi z niego coś operacyjnego. Bydło jest na uprawie w oknie czasowym, jakie ustawisz. Granica trzyma pas, który narysujesz. W dniu, kiedy agronom mówi, żeby je zdjąć, rolnik rysuje granicę na nowo i stado idzie na kolejne pole, ściernisko albo dalszą kwaterę. Żadnego tymczasowego ogrodzenia do zwijania. Żadnego żalu, że zostały o dzień za długo, bo zdjęcie ich było zbyt kłopotliwe.
Uprawa o podwójnym przeznaczeniu przestaje być eksperymentem i zaczyna być realną pozycją w budżecie.
Poplony w końcu zwracają to, co kosztują. Resztki ścierniska są wykorzystywane. Uprawy o podwójnym przeznaczeniu dają dwa zbiory, nie jeden. Rotacja między bydłem i uprawą działa z jednej mapy, a pole, które kiedyś obsługiwało jedną działalność, teraz obsługuje dwie.
Dla rolnika zmienia się ekonomia jednostkowa. Margines z uprawy rośnie, bo bydło wzmacnia system, a nie konkuruje z nim. Margines z bydła rośnie, bo rachunek za paszę zastępuje pasza, która i tak była uprawiana dla drugiej działalności. Pozycja pracy, ta, która kiedyś pochłaniała cały weekend przy każdym zbiorze ścierniska, znika.
Gospodarstwo mieszane staje się bardziej opłacalne niż każda działalność prowadzona samodzielnie. Podręcznik zawsze mówił, że tak będzie. Ogrodzenie zawsze mówiło, że nie.
To samo pole. Dwie działalności.
I nic do zwinięcia na koniec.