VYUŽITÍ PRO
Pastva na plodinách
Strniště. Krycí plodiny. Pšenice a ječmen s dvojím užitkem. Krmné plodiny. Jedno pole, dva provozy, žádné dočasné oplocení.
Rostlinářské provozy hospodaří na obrovských polích. Hranice, které vyhovují kombajnu, nevyhovují stádu skotu. Minimální ekonomická velikost pole pro pěstování plodin je maximální zvládnutelný pastevní blok pro skot, a mezera mezi těmito dvěma je důvodem, proč byly smíšené provozy vždy dražší na provoz, než vypadají na papíře.
Pastva strniště je nejzřejmější příklad. Po sklizni pole nese týdny hodnoty krmiva: rozsypané zrno, listy, nový porost, semena plevelů, která by farmář raději neviděl vzcházet. Provedení skotu polem recykluje živiny, potlačuje plevele a snižuje náklady na vstup do další plodiny. Háček je v tom, že pole má padesát hektarů nebo dvě stě, a vypasení jako jeden celek spálí krmivo za tři dny a zbytek hodnoty zůstane na zemi.
Stejný vzorec platí u plodin s dvojím užitkem. Pšenice nebo ječmen spásaný ve vegetativní fázi přidává skotu na váze a zvyšuje výnos zrna, ale okno mezi bezpečnou pastvou a poškozením rostoucí plodiny je krátké a specifické pro každé pole. Konvenční odpovědí je elektrická páska na zapichovacích sloupcích, rozvíjená a přesouvaná ručně, často přes pole, kde je nejbližší přípojka elektřiny pro ohradníkový zdroj vzdálená půl kilometru. Pracnost tuto praxi zabíjí.
Strniště tak dostane jednu nekontrolovanou pastvu, nebo žádnou. Krycí plodina zůstává nevyužitá, protože matematika oplocení nevychází. Plodina s dvojím užitkem se zaseje, ale málokdy se spásá, protože farmář nemůže obhájit tu práci. Krmivo, které by rotace měla využít, zůstává na zemi, každou sezónu, na každém rostlinářském provozu.
Rozdělte pole na pásy v softwaru.
Vykreslete pás přes padesátihektarové strniště. Přesouvejte stádo pásem podle plánu. Pás může být široký pět hektarů nebo dva, podle toho, co vyhovuje stádu a hodnotě krmiva. Zítra pás překreslete, aniž byste jeli na pole, rozvíjeli pásku nebo zarazili do země jediný zapichovací sloupek.
Pole, které dřív dodalo tři dny pastvy, teď poskytuje tři týdny strukturované pastvy, a skot odejde přesně ten den, kdy se to farmář rozhodne, ne ten den, kdy má manažer čas jet ven a stáhnout plot.
U plodin s dvojím užitkem je ten přínos nejostřejší.
Pšenice nebo ječmen spásaný ve vegetativní fázi a stažený před prodlužováním stébla přináší výrazný přírůstek hmotnosti a výnos zrna rovný nebo lepší než u nespásané varianty. Literatura je v tomto jasná už desítky let. Provozním problémem bylo vždy časování: vědět, který den skot stáhnout, a umět ho stáhnout bez dvou dnů přeplocování.
eShepherd dělá z otázky časování provozní záležitost. Skot je na plodině po dobu okna, které nastavíte. Hranice udrží pás, který vykreslíte. V den, kdy agronom řekne stáhnout, farmář překreslí hranici a stádo se přesune na další pole, strniště nebo zadní oplůtek. Žádné dočasné oplocení k sbalení. Žádná lítost nad tím, že zůstali o den déle, jen protože stáhnout je byla obtíž.
Provoz s dvojím užitkem přestává být experimentem a stává se skutečnou položkou v rozpočtu.
Krycí plodiny se konečně vyplatí. Zbytky po strništi se využijí. Plodiny s dvojím užitkem dodají obojí, ne jen jeden výnos. Rotace mezi skotem a plodinami běží z jedné mapy, a pole, které dřív hostilo jeden provoz, teď hostí dva.
Pro farmáře se posouvá jednotková ekonomika. Marže z rostlinné výroby stoupá, protože skot systém zlepšuje, ne konkuruje mu. Marže z chovu skotu stoupá, protože účet za krmivo nahrazuje krmivo, které bylo stejně vypěstováno pro druhý provoz. Položka za práci, která dřív pohltila celý víkend pokaždé, když se sklidilo strniště, mizí.
Smíšený provoz se stává výnosnějším než každý z provozů zvlášť. Učebnice to vždycky tvrdila. Oplocení to vždycky popíralo.
Stejné pole. Dva provozy.
A na konci nic k sbalení.